酱油厂家教给我们怎么从体态鉴别酱油的质量
酱油厂家,酱油生产厂家
上期酱油厂家教给我们从气味来鉴别酱油的质量好坏，今天酱油厂家再教我们怎么从体态上来鉴别酱油的质量。
我们在观察酱油的体态时，可以将酱油放在无色的玻璃瓶中，在白色的背景下观察它的清浊度，同时对他进行振摇，检查看瓶子有没有悬浮物体，然后把样品放一晚上看第二天瓶底还有没有沉淀及类似沉淀的物质。
良质酱油——澄清，无霉花浮膜，无肉眼可见的悬浮物，无沉淀，浓度适中。
次质酱油——微混浊或有少量沉淀。
劣质酱油——严重混浊，有较多的沉淀和霉花浮膜，有蛆虫。
通过这个体态也可以辨别出酱油质量的好与坏，大家都明白了吗？可以自己在家实验一下看自己家喝的酱油是不是优质的！
