酱油厂家， 放调味料的最佳时间你知道吗？
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时常进出厨房的人会了解，要想作出好吃的东西，会采用各类调味品，它不但能增味，有一些还能具有一定的养生功效:可是，调味料的放进时间也是有注重的!
酱油:起锅前放
酱油既能够给食物上色，还能提升食物的香味进而提高食欲。可是营养师提议，烹饪时最终放酱油，如此酱油中的氨基酸和营养成分可以合理保存。
醋:“两头”加
醋不但能祛膻、除腥、提味、提鲜，变软蔬菜纤维，还能防止高温对原料中维生素的毁坏。烧菜放醋的最佳时间在“两头”，有一些菜肴，如炒豆芽，原料入锅后立刻加醋，既可维护原料中的维生素，另外又能变软蔬菜中的纤维;可是有一些菜肴，如糖醋里脊、葱爆羊肉，原料入锅后加一次醋，其功效是祛膻、除腥，在菜肴临起锅前加上一次，以提味、提鲜、调味。
白糖:炒菜流程里放
糖能提升菜的甜味，还能抑止酸味、缓解辣味，可谓是功效众多。另外，待油锅热后放糖炒至紫红色时放进主料一起翻炒，还能给菜上色。可是，白糖也不能放得太早，最好是在炒菜流程里放。
料酒:锅内温度最高时放
料酒关键有去腥膻味的功效，进而提升菜的香气它与味精不一样，一般是在锅内温度最高时添加由于腥味物质能被乙醇溶解并一起挥发。但它也时常用于烹饪前的腌渍，能让乙醇渗入到鱼肉纤维组织中去，以去除异味。
